超濾和反滲透技術(shù)在蘋果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用
六十年代末，膜分離技術(shù)開始運用于食品工業(yè)，在西方發(fā)達(dá)國家"膜分離技術(shù)已廣泛的應(yīng)用。在國內(nèi)對膜分離技術(shù)也開展了許多研究工作，特別是對超濾膜和反滲透膜的研究...
膜分離技術(shù)及其在食品中工業(yè)的應(yīng)用
膜技術(shù)是一項新型的高新分離技術(shù)．自上世紀(jì)五十年代以來，微濾膜、離子交換膜、反滲透膜、超濾膜、氣體膜分離等相繼得到廣泛應(yīng)用．成為世界各國研究的熱點．已被國際公認(rèn)為本世紀(jì)...
超濾和反滲透技術(shù)在橘子汁生產(chǎn)中的應(yīng)用
超濾和反滲透技術(shù)在果汁生產(chǎn)中有許多優(yōu)點，主要有：（1）操作過程是在常溫下進(jìn)行，特別適用于對熱敏感物質(zhì)的分離、濃縮與提純，營養(yǎng)成分的損失較小...
膜法技術(shù)在山楂汁生產(chǎn)中的應(yīng)用
超濾和反滲透技術(shù)在果汁生產(chǎn)中有許多優(yōu)點，主要有：（1）操作過程是在常溫下進(jìn)行，特別適用于對熱敏感物質(zhì)的分離、濃縮與提純，營養(yǎng)成分的損失較??；（2）無相變化，能保持飲料的...
超濾膜分離技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用簡介
果汁超濾主要目的是除去易引起果汁發(fā)生渾濁沉淀的大分子物質(zhì)如：果膠，蛋白質(zhì)，多酚等。自1977年Heatherbell等人利用超濾進(jìn)行了蘋果汁的澄清研究以來，該項技術(shù)獲得了迅速發(fā)展...
膜分離技術(shù)在發(fā)酵及食品工業(yè)中的應(yīng)用
膜分離技術(shù)具有設(shè)備簡單、操作方便、處理效率高和節(jié)省能量等優(yōu)點，適合于熱敏物料、無相變和無化學(xué)變化的分離過程，已成為一種新型的分離單元操作。膜分離技術(shù)在電子工業(yè)、食品工業(yè)...
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